Avtor: Igor Pravst funkcija: z Inštituta za nutricionistiko Igor Pravst

22. november 2023

»Pri več kot 80 odstotkih odraslih smo ugotovili pomanjkanje tega vitamina, pri približno 40 odstotkih pa celo hudo pomanjkanje.«

Igor Pravst
z Inštituta za nutricionistiko
Igor Pravst z Inštituta za nutricionistiko pojasnjuje rezultate raziskave o pomanjkanju vitamina D med odraslimi Slovenci.
Tema: Pomanjkanje vitamina D med odraslimi Slovenci
druge omembe v viru:
ključne besede:
Igor Pravst Katja Žmitek Marija Pfeifer
vitamin D pomanjkanje raziskava nutricionistika
Podrobnosti | Vir
11. julij 2023

»To ne drži, saj je oljčno olje zaradi visoke vsebnosti enkrat nenasičenih maščob in antioksidantov termično celo bolj stabilno kot mnoga druga rastlinska olja.«

Igor Pravst
z Inštituta za nutricionistiko
Pojasnil je, da oljčno olje ni škodljivo pri segrevanju in je termično stabilno.
Tema: Oljčno olje in prehranski miti
druge omembe v viru:
ključne besede:
Igor Pravst Katja Žmitek
oljčno olje prehrana miti zdravje
Podrobnosti | Vir
11. julij 2023

»Če želimo v oljčnem olju ohraniti kar največ za zdravje koristnih snovi, predvsem antioksidantov, je najbolje, da ga uporabljamo za hladne jedi, ali pa da ga dodamo v čim kasnejši fazi kuhanja.«

Igor Pravst
z Inštituta za nutricionistiko
Poudaril je pomen pravilne uporabe oljčnega olja za ohranjanje koristnih snovi.
Tema: Oljčno olje in prehranski miti
druge omembe v viru:
ključne besede:
Igor Pravst Katja Žmitek
oljčno olje prehrana miti zdravje
Podrobnosti | Vir
11. avgust 2019

»Če se njegova živila odpokličejo, ker so nevarna za zdravje, je to slabo za njegov imidž.«

Igor Pravst
z Inštituta za nutricionistiko
Igor Pravst opozarja na posledice odpoklica živil zaradi nevarnosti za zdravje.
Tema: Prepoved transmaščob
druge omembe v viru:
ključne besede:
Sabina Potokar Anja Palman Igor Pravst
transmaščobne kisline inšpekcija nepravilnosti živila
Podrobnosti | Vir
6. februar 2019

»Namen projekta je spodbujati inovativnost domačih proizvajalcev pri razvoju živil in potrošnikom zagotoviti pestrejši izbor kakovostnih živil z ugodno hranilno sestavo.«

Igor Pravst
z Inštituta za nutricionistiko
Igor Pravst z Inštituta za nutricionistiko je pojasnil namen projekta spodbujanja inovativnosti domačih proizvajalcev pri razvoju živil.
Tema: Inovativna živila
druge omembe v viru:
ključne besede:
Igor Pravst Dejan Židan
inovacija živila trgovine
Podrobnosti | Vir